Xôi ngon, để từ sáng đến chiều vẫn dẻo thơm, đó là những mô tả về món xôi Phú Thượng nức tiếng Hà Thành của quận Tây Hồ.
Trong ngày 8/1 Âm lịch năm nay (17/2 Dương lịch), làng Phú Thượng không chỉ mở hội Xuân thường niên, mà còn tưng bừng, rộn ràng gấp nhiều lần, khi nghề nấu xôi của làng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Mỗi mẻ xôi được thổi thật ngon, tạo hình thật khéo vừa nhằm thi tài, vừa nhằm vinh danh sự kiện đầy ý nghĩa này.
Với hơn 600 hộ gia đình đang theo nghề xôi và 3 cá nhân được phong nghệ nhân, Phú Thượng là làng nghề hiếm hoi vẫn ngày ngày đỏ lửa lại Thủ đô. Mỗi ngày làng Phú Thượng có thể đưa được hàng tấn xôi đi khắp thành phố
Có thể nói, việc nghề xôi Phú Thượng được đưa vào danh sách di sản văn hóa không chỉ là niềm vui của riêng người làng, mà còn là niềm vui chung của người dân thủ đô Hà Nội./.
Rực rỡ sắc Xuân với Lễ hội truyền thống Xôi Phú Thượng lần thứ 7
Với mong ước đón một mùa xuân mới an khang thịnh vượng, người dân làng mở hội thi và dâng những mâm xôi to đẹp kết tinh từ tinh hoa trời đất cùng tài hoa sáng tạo của con người lên thành hoàng làng.
