Đa số trẻ em ở độ tuổi học đường đều không có chế độ ăn uống phù hợp cùng với thói quen ít hoạt động thể lực gây ra tình trạng béo phì, thừa cân, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Theo đó tỷ lệ thừa cân béo phì giảm dần theo độ tuổi của học sinh và có khác biệt lớn giữa khu vực thành thị vào nông thôn.
Ở khu vực thành thị, tỷ lệ thừa cân béo phì cao nhất ở bậc tiểu học, chiếm 41,9%, giảm dần còn 30,5% ở bậc trung học cơ sở và chỉ còn 13,5% ở bậc trung học phổ thông.
Theo nghiên cứu, khẩu phần ăn của học sinh tiểu học chứa năng lượng và protein cao hơn rất nhiều so với ngưỡng khuyến nghị, nhưng mức độ tham gia các hoạt động thể lực lại thấp, dẫn đến tỷ lệ thừa cân béo phì ở học sinh tiểu học khá cao, nhất là ở khu vực thành thị.
Trong khi đó, khẩu phần ăn của học sinh ở lứa tuổi trung học hiện chưa đạt ngưỡng khuyến nghị về năng lượng, sắt, kẽm, canxi và các loại vitamin, dẫn đến tỷ lệ thấp còi ở học sinh trung học còn cao./.