Với người Việt Nam, cơm không chỉ là món ăn chính mà còn là ý nghĩa như một biểu tượng của nền văn minh lúa nước. Mỗi chúng ta đều sinh ra, lớn lên cùng hạt gạo quê nhà.
Trong các cách dạy nấu ăn ở châu Á, nghệ thuật dạy nấu cơm và các món ăn từ gạo đã có từ nhiều thế kỉ trước đấy. Ở hầu hết các vùng nước ta, trong các hội hè đều diễn ra các cuộc thi thổi cơm. Nấu một nồi cơm trong điều kiện bình thường ở nhà khác hẳn với việc thổi cơm thi trong lễ hội. Khi dự thi thổi cơm, người tham gia phải trổ thông minh, nhanh trí, khéo léo tháo vát để nấu một nồi cơm thơm dẻo trong những điều kiện ngặt nghèo./.
(Vietnam+)
