Một cuộc khảo sát trên toàn quốc do Hội đồng Nghiên cứu Giáo dục Australia thực hiện cho thấy trẻ em nước này đang bị “ hổng” lớn về kiến thức, nhất là kiến thức cơ bản về các loại thực phẩm.
Tờ The Sydney Morning Herald ngày 5/3 dẫn kết quả cuộc khảo sát áp dụng cho 900 trẻ từ 6-10 tuổi cho thấy, có tới 3/4 học sinh cuối cấp tiểu học ở Australia tin rằng những đôi tất cotton là sản phẩm từ… động vật, trong khi 27% học sinh cho rằng sữa chua phát triển… trên cây. Trong một hộp đựng thức ăn, chỉ có 45% trẻ em 6 tuổi xác định được rằng phomát và chuối là sản phẩm của các nông trại.
Phần lớn học sinh chỉ nghĩ gỗ được thu hoạch từ các khu rừng nguyên sinh, trong khi 1/3 học sinh cho rằng động vật hoang dã không thể sống sót ở các khu đất nông nghiệp. Hội đồng Nghiên cứu Giáo dục Australia cảnh báo kết quả trên là một “lời thức tỉnh."
Chủ tịch Hội đồng này, ông Cameron Archer, nói :” Australia thực sự là quốc gia đô thị hóa. Thực phẩm rất rẻ. Ai cũng được trợ cấp thực phẩm và người dân luôn thỏa mãn với sự đầy đủ đó."
Hiệu trưởng Trường Nông nghiệp Tocal, ông Archer, cảm thấy sốc về lỗ hổng kiến thức của học sinh Australia. Ông cho rằng ngành nông nghiệp phải có trách nhiệm cải thiện kiến thức về nông sản cho giới trẻ Australia, trong khi các bài học về nông nghiệp phải được đưa vào giáo trình quốc gia.
Hiệp hội thực phẩm Sydney cho rằng trẻ em cần hiểu quá trình vận chuyển, sản xuất thực phẩm cũng như giá trị của người nông dân, đất nông nghiệp trong xã hội./.
Tờ The Sydney Morning Herald ngày 5/3 dẫn kết quả cuộc khảo sát áp dụng cho 900 trẻ từ 6-10 tuổi cho thấy, có tới 3/4 học sinh cuối cấp tiểu học ở Australia tin rằng những đôi tất cotton là sản phẩm từ… động vật, trong khi 27% học sinh cho rằng sữa chua phát triển… trên cây. Trong một hộp đựng thức ăn, chỉ có 45% trẻ em 6 tuổi xác định được rằng phomát và chuối là sản phẩm của các nông trại.
Phần lớn học sinh chỉ nghĩ gỗ được thu hoạch từ các khu rừng nguyên sinh, trong khi 1/3 học sinh cho rằng động vật hoang dã không thể sống sót ở các khu đất nông nghiệp. Hội đồng Nghiên cứu Giáo dục Australia cảnh báo kết quả trên là một “lời thức tỉnh."
Chủ tịch Hội đồng này, ông Cameron Archer, nói :” Australia thực sự là quốc gia đô thị hóa. Thực phẩm rất rẻ. Ai cũng được trợ cấp thực phẩm và người dân luôn thỏa mãn với sự đầy đủ đó."
Hiệu trưởng Trường Nông nghiệp Tocal, ông Archer, cảm thấy sốc về lỗ hổng kiến thức của học sinh Australia. Ông cho rằng ngành nông nghiệp phải có trách nhiệm cải thiện kiến thức về nông sản cho giới trẻ Australia, trong khi các bài học về nông nghiệp phải được đưa vào giáo trình quốc gia.
Hiệp hội thực phẩm Sydney cho rằng trẻ em cần hiểu quá trình vận chuyển, sản xuất thực phẩm cũng như giá trị của người nông dân, đất nông nghiệp trong xã hội./.
Võ Giang/Sydney (Vietnam+)
