Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng săn lùng những món hời giữa thời buổi kinh tế khó khăn, nhiều nhà bán lẻ lớn tại Mỹ đang lặng lẽ thực hiện một cuộc chuyển mình chiến lược: thu nhỏ diện tích cửa hàng.
Không còn những không gian mua sắm rộng lớn mênh mông, thay vào đó là những cửa hàng nhỏ gọn, tập trung hơn vào trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh.
Ikea, thương hiệu nổi tiếng với những cửa hàng lớn với màu vàng xanh đặc trưng rộng hàng chục nghìn mét vuông, là một ví dụ điển hình.
Năm nay, Ikea đã khai trương một cửa hàng chỉ vỏn vẹn hơn 800 mét vuông tại Gaithersburg, Maryland, đánh dấu bước chuyển mình táo bạo trong chiến lược phát triển của hãng.
Đây không phải là một trường hợp cá biệt. Target, Macy's, Nordstrom và nhiều tên tuổi lớn khác cũng đã và đang thử nghiệm mô hình cửa hàng nhỏ gọn trong suốt 10 năm qua.
Kmart, từng là “ông hoàng” siêu thị một thời ở Mỹ, giờ đây chỉ còn duy nhất một cửa hàng tại nước này ở Miami, với diện tích chỉ bằng 1/3 so với những cửa hàng lớn trước đây của hãng.
Thực tế, xu hướng này không phải là mới. Từ năm 2011, Walmart đã từng giới thiệu mô hình "Walmart Express" nhằm cạnh tranh với các cửa hàng đồng giá, nhưng sau đó đã ngừng triển khai sau 5 năm. Tuy nhiên, Walmart vẫn tiếp tục mở rộng mô hình "Neighbor Market" với diện tích nhỏ gọn hơn.
Đối với Ikea, việc thu nhỏ quy mô cửa hàng là một phần trong chiến lược tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả hơn. Hai cửa hàng nhỏ gọn khác đã được khai trương vào mùa Thu năm nay tại Alpharetta, Georgia và South Charlotte, North Carolina, nâng tổng số cửa hàng nhỏ của Ikea lên con số 11.
Người phát ngôn của Ikea cho biết, các cửa hàng nhỏ này là một phần trong chiến lược tăng trưởng của Ikea tại Mỹ, giúp thương hiệu dễ tiếp cận hơn với khách hàng và đáp ứng nhu cầu mua sắm đa dạng của họ.
Ông cũng nhấn mạnh rằng các cửa hàng nhỏ này mang đến trải nghiệm cá nhân hóa hơn, cho phép khách hàng gặp gỡ trực tiếp với đội ngũ nhân viên để lên kế hoạch và đặt hàng những giải pháp nội thất phức tạp như phòng tắm và nhà bếp.
Target, đang phải đối mặt với những khó khăn trong thị trường tiêu dùng, lại chọn chiến lược kép - vừa mở rộng vừa thu hẹp.
Năm 2023, hãng đã khai trương một số cửa hàng với diện tích hơn 12.500 mét vuông, vượt qua diện tích 11.600 mét vuông của các cửa hàng Target thông thường. Đồng thời, Target vẫn tiếp tục mở rộng mạng lưới cửa hàng nhỏ, một nỗ lực đã được triển khai từ năm 2016.
Trong năm 2024, Target đã mở 10 cửa hàng với diện tích 1.800 mét vuông trở xuống, thường nằm ở khu vực đô thị hoặc gần các trường đại học.
Người phát ngôn của Target khẳng định rằng mô hình linh hoạt này cho phép họ mang trải nghiệm Target đến với khách hàng ở mọi quy mô và định dạng, và hãng sẽ tiếp tục mở rộng cả hai loại cửa hàng.
Theo ông Roger McMahon, giáo sư marketing tại Trường Kinh doanh Graziadio thuộc Đại học Pepperdine và là một chuyên gia trong ngành bán lẻ, xu hướng thu nhỏ quy mô cửa hàng đã bắt đầu từ hàng chục năm trước nhưng đang ngày càng được đẩy mạnh.
Sự chuyển dịch sang mua sắm trực tuyến bắt đầu từ những năm 2010 và được đẩy nhanh bởi đại dịch COVID-19.
Ông McMahon cho rằng các nhà bán lẻ đang tìm kiếm giải pháp để thích nghi với xu hướng này nhằm tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh, đặc biệt là doanh thu trên mỗi mét vuông.
Các cửa hàng lớn thường có lối đi rộng, khu trưng bày thoáng đãng và khu vực nghỉ ngơi, dẫn đến việc một phần diện tích không tạo ra doanh thu trực tiếp.
Trong khi đó, các cửa hàng nhỏ hơn có thể tạo cảm giác ấm cúng hơn cho khách hàng đồng thời tăng doanh thu trên mỗi mét vuông, mang lại lợi ích cho cả khách hàng và doanh nghiệp.
Ông McMahon tin rằng sự kết nối này không chỉ thúc đẩy doanh số bán hàng tại cửa hàng mà còn tăng doanh số bán hàng trực tuyến và xây dựng lòng trung thành của khách hàng.
Tuy nhiên, phản ứng của khách hàng đối với mô hình cửa hàng nhỏ gọn lại khá trái chiều. Một số người ủng hộ sự tiện lợi của các cửa hàng nhỏ, trong khi số khác vẫn ưa chuộng sự đa dạng sản phẩm tại những cửa hàng lớn hơn.
Macy's, với các cửa hàng lớn trong trung tâm thương mại, đang gặp khó khăn do sự suy thoái của những trung tâm mua sắm. Đầu năm nay, hãng đã thông báo kế hoạch đóng cửa 30% số cửa hàng hoạt động kém hiệu quả.
Macy's đang nỗ lực thoát khỏi mô hình trung tâm thương mại bằng cách mở các cửa hàng nhỏ hơn cho thương hiệu Macy's và Bloomingdale's.
Dữ liệu từ Placer.ai cho thấy sự hấp dẫn của chiến lược “thu nhỏ để phát triển.” Ông R.J. Hottovy, trưởng nhóm nghiên cứu phân tích tại Placer.ai, cho biết người tiêu dùng trên khắp nước Mỹ đang chuyển dịch sang các khu vực ngoại ô và nông thôn nhỏ hơn, và những nhà bán lẻ nhận thấy họ không cần duy trì quy mô cửa hàng lớn như trước.
Đối với các chuỗi cửa hàng như Ikea, vốn hay mở những cửa hàng lớn tốn kém, các cửa hàng nhỏ hơn đóng vai trò như một cách để mở rộng thị phần với chi phí thấp hơn.
Ông Zakkour cho rằng các cửa hàng này không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mà còn đóng vai trò như những điểm trung chuyển giao hàng ở các địa phương.
Theo Michael Zakkour, người sáng lập công ty tư vấn bán lẻ 5 New Digital, việc các nhà bán lẻ đồng thời mở rộng và thu nhỏ quy mô cửa hàng phản ánh nỗ lực đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng.
Ông cho rằng người tiêu dùng ngày nay đòi hỏi sự đa dạng và lựa chọn, và các nhà bán lẻ thông minh cần cung cấp nhiều lựa chọn về địa điểm và định dạng mua sắm, bao gồm cả việc mở rộng sang các nền tảng kỹ thuật số như Roblox và livestream.
Tóm lại, xu hướng thu nhỏ quy mô cửa hàng là một bước đi chiến lược của các nhà bán lẻ lớn nhằm thích ứng với thị trường đang thay đổi, tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh và đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng./.
Kênh bán lẻ làm mới hoạt động "hút" người tiêu dùng quay lại điểm bán trực tiếp
Một số nhà bán lẻ làm mới hoạt động kinh doanh với hàng loạt sự kiện trọng tâm hướng đến mùa mua sắm cuối năm thu hút người tiêu dùng quay trở lại với điểm bán trực tiếp.
