Với mô hình nuôi chim bồ câu Pháp, các hộ dân tại xóm Triều Lai 2, xã Thuận Thành, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên cho thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Từ hiệu quả kinh tế thiết thực, không nặng nhọc, mô hình được nhiều người đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm chăn nuôi, làm giàu.
Theo chân các cán bộ Trung tâm dịch vụ nông nghiệp thị xã Phổ Yên, chúng tôi về thăm mô hình nuôi chim bồ câu Pháp tại xóm Triều Lai 2, ghé thăm gia đình ông Nguyễn Đình Phúc - người đầu tiên đưa mô hình nuôi bồ câu Pháp về với xóm làng, hiện là tổ trưởng Tổ hợp tác.
Ông Phúc kể năm 2010, sau khi nghỉ hưu, ông về Thường Tín, Hà Nội tham quan mô hình nuôi chim bồ câu Pháp. Thấy công việc phù hợp với tuổi tác nên ông quyết định mua 30 đôi chim giống bồ câu Pháp về nuôi. Hai vợ chồng ông tỉ mỉ chăm sóc cho 30 đôi chim giống.
Sau vài năm, số lượng đàn đã nhân lên thành 300 đôi. Chim bồ câu thương phẩm của gia đình ông được thương lái đến tận nơi thu mua và đề nghị ông thu gom, mở rộng quy mô.
Nhận đơn hàng, ông Phúc quyết định mở rộng quy mô với 700 đôi chim bố mẹ.
Ông Phúc cho biết để chăm 700 đôi bồ câu, vợ chồng ông chỉ mất mỗi ngày 2 tiếng. Giống chim bồ câu Pháp có sức đề kháng cao, tỷ lệ sống đạt từ 95-99%. Trọng lượng chim thương phẩm đạt tới 6 lạng/con, chất lượng thịt thơm ngon nên cung không đủ cầu.
[Các hợp tác xã chủ động tái cơ cấu sản phẩm để duy trì sản xuất]
Hiện tại, bình quân mỗi năm, gia đình ông xuất ra thị trường khoảng 3.000 đôi chim bồ câu thương phẩm, với giá bán dao động từ 120.000 đến 140.000 đồng/đôi.
Ngoài nuôi chim thương phẩm, hằng năm, ông Phúc còn sản xuất theo đơn đặt hàng hơn 1.000 đôi chim bồ câu giống để cung ứng cho người dân trên địa bàn và các huyện lân cận trong tỉnh. Chim bồ câu giống có giá gấp đôi, gấp ba lần so với giá bán chim thương phẩm. Sau khi trừ chi phí cho cám, thuốc phòng bệnh, chuồng trại..., gia đình ông thu lãi trên 200 triệu đồng/năm.
Để mô hình được lan tỏa rộng rãi tại địa phương, Trung tâm dịch vụ nông nghiệp thị xã Phổ Yên đã đề nghị ông Phúc liên kết để xây dựng tổ hợp tác nuôi chim bồ câu Pháp.
Ông Nguyễn Đình Phúc được bầu làm tổ trưởng và ông cởi mở, nhiệt tình truyền đạt những kinh nghiệm qua gần 10 năm nuôi chim bồ câu cho các thành viên.
Hiện nay, tổ hợp tác nuôi chim bồ câu Pháp xóm Triều Lai 2 có 10 thành viên, đang chăm nuôi gần 2.000 đôi chim bồ câu Pháp vừa để bán thương phẩm, vừa phục vụ con giống cho người dân có nhu cầu.
Ông Nguyễn Tuấn Luận, thành viên tổ hợp tác chia sẻ, để nuôi chim bồ câu Pháp thực sự hiệu quả thì khâu chọn giống là quan trọng nhất. Do đó, phải chọn những con chim giống khỏe mạnh, lông mượt, hoạt động nhanh nhẹn và không có dị tật. Sau vài lứa, cần thay đổi việc ghép đôi kiểu áp đặt, đôi nào thích nhau thì ghép. Đối với chuồng trại, cần phải lưu ý ánh sáng vừa đủ, luôn đảm bảo khô ráo và sạch sẽ; chú ý tới việc thiết kế làm nơi ổ đẻ để chim sinh sản, ấp trứng và nuôi con...
Ngoài ra, để đảm bảo điều kiện cho đàn chim sinh trưởng và phát triển tốt, ngoài việc chú trọng các đợt uống vắcxin phòng bệnh, người chăn nuôi còn trang bị hệ thống làm mát để điều hòa nhiệt độ khi thời tiết ngoài trời nắng nóng.
Đồng thời, cần sử dụng các loại men vi sinh trộn lẫn vào thức ăn, nước uống hoặc phun khử trùng tại khu chuồng trại để giảm mùi hôi thối, tăng sức đề kháng của vật nuôi.
Theo bà Ngô Thị Minh Phượng, Giám đốc Trung tâm dịch vụ nông nghiệp thị xã Phổ Yên, qua giai đoạn đầu hỗ trợ mở rộng, mô hình chăn nuôi chim bồ câu Pháp đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Tổ hợp tác đã giúp nhau chia sẻ kinh nghiệm, tạo ra nhóm sản xuất.
Từ thực tế trên, Trung tâm dịch vụ nông nghiệp thị xã và tổ hợp tác đã triển khai việc nâng cấp mô hình theo tiêu chuẩn VietGap nhằm phát triển an toàn, bền vững./.
