Các thực phẩm giàu magie tốt cho sức khỏe não bộ. (Nguồn: Nature Made) Các nhà nghiên cứu từ Phòng thí nghiệm hình ảnh thần kinh và não tại Đại học Quốc gia Australia (ANU) cho biết việc tăng lượng thực phẩm giàu magiê như rau cải và các loại hạt cũng có thể giúp não bộ khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Dựa trên nghiên cứu từ hơn 6.000 người khỏe mạnh trong độ tuổi từ 40-73 ở Anh trong hơn 16 tháng, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ở tuổi 55, não bộ của những người tiêu thụ hơn 550 mg magie/ngày trẻ hơn 1 năm so với não bộ của những người chỉ nạp 350 mg/ngày như thông thường.
Magiê là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt cho não bộ. Magiê giúp cải thiện chức năng thần kinh, giảm stress, tăng khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ.
Các nhà nghiên cứu cho biết lượng magiê hấp thụ cao hơn trong chế độ ăn uống của chúng ta từ khi còn trẻ có thể bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh và suy giảm nhận thức khi chúng ta bước vào độ tuổi 40. Điều này có nghĩa là mọi người ở mọi lứa tuổi nên chú ý hơn đến lượng magiê nạp vào cơ thể.
"Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy lượng magiê tăng 41% có thể giúp não ít bị co rút hơn do tuổi tác, điều này có liên quan đến chức năng nhận thức tốt hơn và giảm nguy cơ hoặc làm chậm khởi phát chứng mất trí trong cuộc sống sau này," Tiến sỹ-Nhà nghiên cứu Khawlah Alateeq cho biết.
Bà Alateeq nhấn mạnh nghiên cứu đã chỉ ra những lợi ích tiềm năng của chế độ ăn giàu magie, cũng như vai trò của chế độ này trong cải thiện sức khỏe não bộ.
[8 thói quen đang tàn phá bộ não mà bạn không nhận ra]
Bên cạnh đó, chế độ ăn giàu magie cũng mang lại hiệu quả cải thiện sức khỏe não bộ tốt hơn ở nữ giới so với nam giới, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh. Hiện, các nhà nghiên cứu chưa giải thích rõ vì sao lại có sự khác biệt này.
Bà Alateeq hy vọng những kết quả nghiên cứu trên sẽ giúp ích cho việc xây dựng những biện pháp can thiệp y tế cộng đồng nhằm cải thiện sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ sa sút trí tuệ thông qua chế độ ăn uống bổ sung thêm magiê.
Tuy nhiên, trong thực tế, hầu hết chúng ta thường không đủ lượng magiê cần thiết trong chế độ ăn hằng ngày, dẫn đến tình trạng thiếu hụt magiê và ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hiện có hơn 55 triệu người mắc chứng mất trí nhớ trên toàn thế giới, trong đó bệnh Alzheimer là loại phổ biến nhất.
Các chuyên gia cảnh báo vào năm 2050, số ca mắc bệnh có thể sẽ tăng gần gấp 3 lần, lên tới 150 triệu ca. Erin Walsh, đồng tác giả của nghiên cứu, cho biết hiện tại chưa có cách chữa trị chứng mất trí nhớ.
Khi các nỗ lực phát triển phương pháp điều trị bằng dược phẩm trong 30 năm qua chưa mang lại kết quả, thế giới cần chú ý nhiều hơn đến các biện pháp phòng ngừa, trong đó chú trọng bổ sung magiê trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Có nhiều cách để tăng hàm lượng magiê trong chế độ ăn hằng ngày của bạn.
Dưới đây là một số cách đơn giản và hiệu quả để bổ sung magiê cho cơ thể của bạn.
Ăn thực phẩm giàu magiê: Một số thực phẩm giàu magiê bao gồm các loại hạt, đậu, rau củ, sữa và sản phẩm từ sữa, thịt gia cầm và thịt bò. Bổ sung thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn hằng ngày của bạn có thể giúp cung cấp đầy đủ lượng magiê cần thiết cho cơ thể.
Ăn gia vị chứa magiê: Những gia vị như hành tây, tỏi, gia vị ớt, nghệ và lá chanh có chứa magiê.
Dùng thực phẩm bổ sung magiê: Ngoài các loại thực phẩm chứa magiê tự nhiên, bạn có thể sử dụng thêm các thực phẩm bổ sung magiê như bột magiê, viên uống magiê hoặc nước khoáng giàu magiê.
Không chỉ cải thiện sức khỏe não bộ, magiê còn có nhiều lợi ích khác cho cơ thể.
Điều quan trọng là bạn nên bổ sung đầy đủ lượng magiê cần thiết cho cơ thể, đặc biệt nếu bạn có những triệu chứng thiếu hụt magiê như chuột rút, mệt mỏi, đau đầu, tăng động, khó ngủ hoặc căng thẳng./.
