
Theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, rau muống xào tỏi mới đây đã được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới.
Món ăn dân dã của Việt Nam được đánh giá 4,3/5 sao và đứng thứ 24 trong danh sách./.
Theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, rau muống xào tỏi vừa được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới, được đánh giá 4,3/5 sao và đứng thứ 24 trong danh sách.
Theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas, rau muống xào tỏi mới đây đã được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới.
Món ăn dân dã của Việt Nam được đánh giá 4,3/5 sao và đứng thứ 24 trong danh sách./.
Bạn có đủ can đảm nếm thử món cá trích Surstromming có mùi như trứng thối và bơ ôi, hay cá mập Hakarl đậm mùi amoniac, hoặc ăn sống món hải cẩu nhồi chim chôn dưới đất hơn nửa năm cực kỳ nặng mùi?
Trong Cẩm nang Michelin năm 2025, có 68 nhà hàng ở Pháp được gắn sao Michelin; trong đó, 2 nhà được nâng lên hạng 3 sao, cấp danh giá nhất, là Christopher Coutanceau và nhà hàng Le Coquillage.
Không chỉ đổi mới diện mạo, Dutch Lady cải tiến công thức sản phẩm, thể hiện cam kết của nhãn hàng trong việc giải quyết thách thức dinh dưỡng quốc gia, đặc biệt là tình trạng thiếu vi chất ở trẻ em.
Chuỗi nhà hàng Sukiya của Nhật Bản ngày 29/3 cho biết sẽ tạm dừng hoạt động gần như toàn bộ khoảng 2.000 cửa hàng trên khắp Nhật Bản trong bốn ngày để khắc phục sự cố vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại chương trình biểu diễn ẩm thực tại lễ hội, các đầu bếp chuyên nghiệp đã mang tới cho các thực khách những trải nghiệm và hương vị khó quên.
Một thực khách tại Lễ hội chia sẻ: "Ẩm thực Việt Nam mang màu sắc rất khác... nhiều hương vị, cách sắp xếp bài trí ấn tượng - tất cả đều mang cái gì đó rất đặc biệt, như một bông hoa giữa đồng cỏ."
Lễ hội ẩm thực không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức hương vị Thái Lan mà còn là cầu nối văn hóa, giúp người Việt hiểu hơn về ẩm thực và phong cách ẩm thực của đất nước này.
Ba hoạt động chính của sự kiện gồm: Giải chạy Pháp ngữ lần ba, không gian hội chợ khám phá sản phẩm từ Pháp và các nước Pháp ngữ, hội thảo học tập với chủ đề "Tôi học tập và tôi hành động".
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 với nhiều hoạt động hấp dẫn, thu hút đông đảo người dân và du khách, đây là một bước tiến trong việc nâng tầm du lịch ẩm thực miền Trung của Việt Nam.
Sự kiện là dịp để tôn vinh ẩm thực Pháp, trên cả khía cạnh món ăn và tinh thần lễ hội, đồng thời là cầu nối để người dân cùng hợp tác hữu nghị, lan tỏa văn hóa ẩm thực giữa các quốc gia.
Trái quýt đang trở thành tiêu điểm trên mạng xã hội nhờ hiệu ứng lan tỏa từ bộ phim "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt." Loại trái cây này không chỉ bắt mắt, mà còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hằng năm, còn được gọi là Tết bánh trôi bánh chay, vì đây là hai loại bánh truyền thống được làm và dâng lên tổ tiên vào ngày này.
Các hoạt động nếm thử và trình diễn ẩm thực của các đầu bếp chuyên nghiệp đưa du khách khám phá các sản phẩm nổi tiếng của Pháp tại Balade en France năm 2025.
Hủ tiếu Mỹ Tho, thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang, là món ẩm thực nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Năm 2014, hủ tiếu Mỹ Tho được xác nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á.
Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam vừa được khai trương tại tỉnh Nakhon Phanom sẽ góp phần quảng bá cho văn hóa Việt Nam tại Thái Lan cũng như thúc đẩy kinh tế tại địa phương ngày càng phát triển.
Trong khuôn khổ lễ hội, công chúng và du khách được tạo điều kiện trải nghiệm ẩm thực, cùng những hoạt động giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm từ nghệ nhân làm bánh, đầu bếp và người yêu thích ẩm thực.
Món ăn dính nhớt, "có mùi như tất cũ" nhưng lại là một nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc và đang trở thành một phần của xu hướng ẩm thực lành mạnh toàn cầu.
Nhờ sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội, việc thêm cà chua vào thực đơn hàng ngày có thể đem lại nhiều lợi ích đáng kể, góp phần cải thiện và bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
Gạo từ lâu đã đóng một vai trò quan trọng trong nền ẩm thực Việt. Việc sử dụng nguyên liệu từ gạo đã tạo nên nhiều khác biệt cho những món ăn Việt Nam đối với nền ẩm thực thế giới.
Trong hai ngày qua, Lễ hội chocolate quốc tế lần thứ nhất đã diễn ra tại đảo Jeju, phía Nam Hàn Quốc, với sự tham gia của đông đảo các nhà sản xuất “mặt hàng ngọt ngào” này từ khắp nơi trên thế giới.
Sắn là nguồn thực phẩm quan trọng, chứa tinh bột kháng và nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu, tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức, sắn vẫn có thể gây tăng cân do chứa hàm lượng calo rất cao.
Ngô là thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng nhưng nhiều người lo ngại lượng tinh bột lớn trong ngô có thể làm tăng cân. Thực tế là nếu biết cách ăn, ngô còn có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Lễ hội Càphê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 nhằm góp phần nâng cao vị thế ngành càphê Việt Nam trên trường quốc tế; xây dựng hình ảnh thành phố Buôn Ma Thuột là “Thành phố càphê của thế giới.”
Từ hàng trăm năm nay bánh dầy Quán Gánh luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt, nức tiếng thực khách thập phương bởi món bánh dầy dẻo thơm.
Làng nghề tương Bần nổi tiếng đã có từ lâu đời ở thôn Bần, xã Yên Nhân, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên. (Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN)
Quầy ramen mở buổi tối, bán đồng giá 59.000 đồng cho một bát cơ bản, rẻ khoảng một nửa so với mức 130.000 - 160.000 đồng tại các nhà hàng cao cấp hơn, dễ tiếp cận cho thực khách trẻ, bình dân.
Ngoài nguyên nhân lo lắng, trầm cảm, thiếu ngủ, có một số loại thực phẩm và đồ uống mà chuyên gia chỉ ra rằng nó thực sự có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung của bạn.
Việc tiêu thụ nhiều rau hơn có thể là cách dễ nhất để cải thiện chất lượng bữa ăn, tuy nhiên đối với nhiều người trong chúng ta, rau không phải là thực phẩm được lựa chọn đầu tiên.
Mỗi ngày ăn một củ khoai lang cỡ trung bình có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ ung thư, cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, cải thiện thị lực.
Từ nay đến ngày 9/3, một hành trình du lịch hoàn toàn mới, kết nối tuyến Metro số 1 với Lễ hội Áo dài Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 11 năm 2025, mang đến trải nghiệm độc đáo cho du khách.
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu