[Photo] Thưởng thức hương cốm Tú Lệ ngọt ngào nơi rẻo cao

Hằng năm, từ cuối tháng 9 đến trung tuần tháng 10, các hộ ở thôn Nà Lóng, xã Tú Lệ, lại nhộn nhịp giã cốm, mỗi ngày có thể đưa ra thị trường gần 3 tạ cốm thương phẩm.

Nà Lóng, thuộc Xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn (Yên Bái) nằm trên trục đường 32 đi Mù Cang Chải với dân số chủ yếu là người Thái. Thôn có 170 hộ thì 50 hộ có nghề làm cốm lâu đời.

Hằng năm, từ cuối tháng 9 đến trung tuần tháng 10, các hộ ở thôn Nà Lóng dọc theo tuyến đường này lại nhộn nhịp giã cốm, mỗi ngày có thể đưa ra thị trường gần 3 tạ cốm thương phẩm (được làm từ 5-6 tạ thóc nếp).

Hiện tại, cốm Tú Lệ đã trở thành mặt hàng được nhiều thực khách xa gần ưa chuộng, trở thành món quà quê để mọi người gửi biếu bạn bè, người thân.

Công đoạn giã cốm. (Ảnh: Thanh Hà/TTXVN)

Công đoạn sảy cốm. (Ảnh: Thanh Hà/TTXVN)

Công đoạn rang cốm. (Ảnh: Thanh Hà/TTXVN)

Cốm Tú Lệ dẻo thơm nổi tiếng khắp vùng. (Ảnh: Thanh Hà/TTXVN)

(TTXVN/Vietnam+)