[Photo] Central de Abasto: Chợ đầu mối có quy mô lớn nhất thế giới
Nằm tại ngoại ô thủ đô Mexico City, Central de Abasto là chợ đầu mối có quy mô lớn nhất thế giới với diện tích 3,7km2, lớn hơn tổng diện tích của Công quốc Monaco.
Central de Abasto bao gồm nhiều gian hàng bán đồ ăn sẵn phục vụ cho thương nhân tại chợ cũng như thương lái đến mua hàng. (Ảnh: Vietnam+)
Hiện chính quyền Thủ đô Mexico City đang tăng cường các biện pháp nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường, kiểm soát công tác xử lý rác thải và hạn chế lượng nông sản bị bỏ phí trong quá trình kinh doanh.(Ảnh: Vietnam+)
Central de Abasto hoạt động 24/7 trong đó ban đêm chủ yếu dành cho công tác hậu cần như vận chuyến hàng hóa, sơ chế, cấp đông, và ban ngày dành cho việc kinh doanh buôn bán.(Ảnh: Vietnam+)
Những năm gần đây, Central de Abasto mở cửa cho khách hàng tiêu dùng cá nhân.(Ảnh: Vietnam+)
Bên cạnh thu mua hàng từ trong nước, Central de Abasto còn khai thác nguồn hàng từ các quốc gia Trung Mỹ khác.(Ảnh: Vietnam+)
Central de Abasto đóng vai trò thu hút, tập trung lượng hàng hóa lớn từ các nguồn sản xuất, kinh doanh của khu vực kinh tế hoặc của ngành hàng để tiếp tục phân phối tới các chợ và các kênh lưu thông khác.(Ảnh: Vietnam+)
Ngoài ra, Central de Abasto còn có các khu cung cấp dịch vụ hậu cần như kho lạnh, khu vực sơ chế và vận tải. (Ảnh: Vietnam+)
Central de Abasto được xây dựng theo cấu trúc lục giác, chia thành nhiều phân khu kinh doanh các mặt hàng chuyên biệt như rau, hoa quả, các loại củ, thịt tươi, thịt chế biến sẵn và thủy hải sản. (Ảnh: Vietnam+)
Không chỉ là chợ đầu mối có quy mô lớn nhất thế giới, Central de Abasto còn đóng vai trò góp phần điều tiết giá cả của các mặt hàng thiết yếu tại Mexico cũng như các nước xung quanh.(Ảnh: Vietnam+)
Bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 1982, chợ đầu mối Central de Abasto được xây dựng trên khu vực đất canh tác nông nghiệp tại vùng ven thủ đô Mexico City nhằm làm giảm mật độ giao thông trong nội đô. (Ảnh: Vietnam+)
Trong thời gian đầu mở bán, chợ chủ yếu trở thành đầu mối trung chuyển hàng hóa, chỉ mở lại khu bán hàng sỉ, dự kiến, chợ sẽ cho phép 10 hộ tham gia buôn bán tại đây.
Những ngày giáp Tết, chợ đầu mối Bình Điền cung cấp, trung chuyển hàng ngàn tấn rau củ, thịt cá và các loại thủy hải sản cho các chợ phân phối ở tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
Các điểm bán tự phát ăn theo chợ đầu mối gây nên nhiều hệ lụy liên quan đến an ninh trật tự, gây cản trở giao thông, ô nhiễm môi trường, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Dương Anh Đức chỉ đạo phải kiên quyết xử lý dứt điểm tình trạng chợ tự phát “ăn theo” các chợ đầu mối trên địa bàn nhằm đảm bảo kiểm soát chất lượng thực phẩm...
Bình quân mỗi ngày đêm, có hàng trăm tấn nông sản, thực phẩm, thủy hải sản... từ một số tỉnh lân cận trung chuyển qua các chợ này để cung cấp cho thị trường Thủ đô, tăng 20-25% so với ngày thường.