Liên quan đến vụ ngộ độc tập thể khiến hàng trăm người nhập viện sau khi ăn tiệc cưới, ngày 1/7, ông Phan Thanh Dũng, Chi Cục trưởng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Phước cho biết qua kết quả giám định mẫu thức ăn, mẫu chất thải của bệnh nhân, lực lượng chức năng phát hiện nguyên nhân dẫn đến ngộ độc là do vi sinh vật - khuẩn E.Coli - có trong món miến xào hải sản.
Theo Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Phước, ngay sau khi có kết quả giám định, đơn vị này đã chuyển hồ sơ sang Sở Y tế tỉnh Bình Phước để tiếp tục hoàn thiện, kiến nghị Ủy ban Nhân dân tỉnh Bình Phước xử lý cơ sở tiệc cưới Hồng Mỹ (đơn vị để xảy ra ngộ độc) theo quy định của pháp luật.
Cũng theo ông Dũng, trước khi có kết quả xử lý cụ thể, Chi cục đã chỉ đạo Cơ sở kinh doanh tiệc cưới Hồng Mỹ tạm ngưng cung cấp thức ăn, khắc phục toàn bộ hậu quả theo quy định.
Ngoài ra, Chi cục cũng kiến nghị Ủy ban Nhân dân thị xã Phước Long chỉ đạo các đơn vị liên quan tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố về nguồn gốc thực phẩm, giấy phép hoạt động.
[Bình Phước: Hơn 200 người nhập viện sau khi ăn tiệc cưới]
Trước đó, trưa 7/6, gia đình ông Lê Đức Hải tổ chức đám cưới cho con trai tại thôn Hưng Lập, xã Phước Tín, thị xã Phước Long. Tiệc cưới được tổ chức với quy mô 600 khách.
Đơn vị tổ chức là Cơ sở kinh doanh tiệc cưới Hồng Mỹ, địa chỉ xã Long Giang, thị xã Phước Long.
Bữa tiệc gồm các món: miến xào hải sản, dê nướng, gà chiên nước mắm, xôi, tôm hấp bia, lẩu hải sản và rau câu (tráng miệng).
Tối cùng ngày, hàng trăm người có triệu chứng như nôn ói, đi ngoài… nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa thị xã Phước Long và Bệnh viện huyện Phú Riềng.
Đến sáng 8/6, số lượng bệnh nhân nhập viện ngày càng tăng.
Từ tối 7/6 đến sáng 8/6, có hơn 200 bệnh nhân nhập viện cấp cứu./.