Hà Tĩnh: Trúng đậm mùa cá trích, ngư dân thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi ngày

Mỗi chuyến ra khơi, bình quân mỗi tàu đều trúng từ 700-800 tạ cá trích, có tàu trúng đậm 2 tấn cá, mang lại thu nhập cho ngư dân gần chục triệu đồng, tàu nào trúng đậm thì được gần 20 triệu đồng.

Cá trích đầu mùa tươi ngon, kích thước khá đều nhau. (Ảnh: Xuân Tiến/TTXVN)

Thời điểm này đang là chính vụ khai thác cá trích biển, vì vậy mỗi chuyến ra khơi của ngư dân các vùng biển ngang Hà Tĩnh đều trúng đậm cá trích, mỗi tàu cho thu nhập hàng chục triệu đồng.

Hơn 8 giờ sáng, có mặt tại bãi biển Thạch Trị, Thạch Lạc, Thạch Hải, Thịnh Lộc… (Hà Tĩnh), hàng trăm tàu cá nhỏ (công suất dưới 30CV) đều về bờ, mang theo đầy khoang cá trích.

Bình quân mỗi tàu đều trúng từ 700-800 tạ cá trích, có tàu trúng đậm 2 tấn cá.

Theo ngư dân Nguyễn Đức Nho (thôn Bắc Lạc, xã Thạch Lạc, thành phố Hà Tĩnh), từ 4 giờ sáng, tàu của ngư dân sẽ ra khơi cách bờ khoảng chừng 10 hải lý là đã trúng luồng cá trích. Dịp này, trên biển xuất hiện nhiều luồng cá trích, tàu nào may mắn gặp luồng lớn có thể đánh bắt được cả tấn cá.

Còn tại vùng biển Thịnh Lộc, Thạch Hà, ngư dân Phạm Thư (thôn Nam Sơn, xã Thịnh Lộc, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) chia sẻ, là xã bãi ngang ven biển, phương tiện đánh bắt của ngư dân chủ yếu là các loại thuyền công suất nhỏ, khai thác vùng lộng gần bờ, khó khăn nhưng ngư dân vẫn kiên trì bám biển.

Từ sau thời điểm Tết Nguyên đán đến nay, nhờ “lộc biển” nên ngư dân ra khơi trở về trúng nhiều mẻ cá như cá trích, cá đù với sản lượng cao. Nhờ đó đời sống của ngư dân khấm khá hơn.

Hiện nay, giá cá trích dao động từ 9.000-10.000 đồng/kg nên mỗi chuyến ra khơi, ngư dân thu về gần chục triệu đồng, những tàu trúng đậm nhất thì được gần 20 triệu đồng.

Vụ cá trích thường kéo dài đến hết tháng Tư, vì vậy mà ngư dân đều tranh thủ ra khơi để tăng thêm thu nhập.

Cá trích là một trong những loại cá giàu canxi và dinh dưỡng nhất trong những loại cá biển nhưng giá thành lại vô cùng hợp lý. Cá trích vùng biển ngang Hà Tĩnh thường được chế biến thành những món ăn đơn giản như cá trích nướng, gỏi cá trích…

Thông tin từ Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh, hiện nay, toàn tỉnh Hà Tĩnh có trên 2.000 tàu lưới rê khai thác ven bờ, chủ yếu là các loại cá tầng nổi, tập trung ở xã Thạch Trị, Thạch Lạc, Thạch Văn (thành phố Hà Tĩnh), Thịnh Lộc (Thạch Hà), xã Xuân Yên, Xuân Liên, Cương Gián (Nghi Xuân), Kỳ Phong, Kỳ Phú (huyện Kỳ Anh)...

Từ đầu tháng Ba đến nay, nguồn lợi cá tầng nổi xuất hiện tương đối nhiều như cá trích, cá cơm, cá bạc má, cá chỉ vàng, tép biển... Qua nắm bắt thông tin, ngư dân đang phấn khởi vào mùa trọng điểm khai thác cá trích, mỗi thuyền có sản lượng đạt từ 3 tạ-1 tấn/chuyến với giá bán ổn định./.

Về miền biển Diễn Châu thưởng thức cá trích đầu mùa nướng than hoa

Cá trích đầu mùa nướng than hoa - đặc sản của người dân miền biển Diễn Châu - có thể ăn cùng với bánh mướt, bún sợi kèm các loại rau gia vị, lá sung, khế chua và chấm nước mắm nhĩ.

(TTXVN/Vietnam+)