Ngày 12/2 (tức mùng 3 Tết), Bộ Tài chính cho biết giá thực phẩm tiếp tục leo thang. Tại nhiều chợ ở Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng… giá một số loại rau xanh, tôm, thịt, cá tiếp tục tăng, dù sức mua yếu.
Theo báo cáo nhanh về tình hình giá cả thị trường của Cục quản lý giá (Bộ Tài chính) thì tại Hà Nội giá thịt bò, cá tươi tăng nhưng không tăng mạnh như cùng thời điểm Tết Nhâm Thìn 2012; giá các loại hoa tươi giảm; giá rau củ ổn định ở mức cao; giá trứng gà trên thị trường khoảng 31.000-37.000 đồng/chục (siêu thị trước Tết ổn định ở mức 32.000-42.000 đồng/chục); các mặt hàng khô, rượu, bia thuốc lá có tích trữ từ trước và nhu cầu sau Tết không cao nên giá ổn định.
Tại siêu thị Kim Liên, giá các loại bánh kẹo, nước ngọt, nước giải khát vẫn ổn định. Nhiều chợ như Đại Từ, Khương Trung, Vương Thừa Vũ, Khương Đình… giá thực phẩm tiếp tục tăng. Giá thịt bò tăng lên 350.000-450.000 đồng/kg, cao hơn 100.000-200.000 đồng/kg so với thời điểm 30 Tết. Thịt lợn chân giò khoảng 150.000-180.000 đồng/kg. Thịt gà lông 180.000-200.000 đồng/kg. Cá chép to 120.000 đồng/kg...
Người bán hàng rau tại chợ Đại Từ chia sẻ, giá tại chợ đầu mối phía Nam nhập vào đã cao nên mức giá bán ra cũng phải tương đối. Do mùng 3 tiết trời trở lạnh, kèm theo mưa phùn và ít người bán nên rau xanh giá cao. Nếu thời tiết tiếp tục lạnh và mưa phùn, giá rau xanh sẽ còn tăng.
Tình hình thị trường mồng 3 Tết tại Đà Nẵng bắt đầu sôi động hơn hôm qua (mùng 2). Tuy nhiên, số lượng bán và người bán ít nên giá vẫn ở mức cao tương đương và một số nơi cao hơn thời điểm 29 Tết. Giá một số mặt hàng bán trong mồng 3 Tết như thịt lợn, rau củ quả vẫn không biến động so với mồng 2 Tết, mức giá ổn định. Riêng giá cá Thu có giảm nhẹ 20.000-30.000 đồng/kg. Giá các mặt hàng trái cây, hoa cúng giảm so với ngày 29 Tết do nhu cầu mua của người dân chưa nhiều. Giá thịt mông là 130.000 đồng/kg, thịt vai: 120.000 đồng/kg, giá cá Thu: 320.000-330.000 đồng/kg, cá Ngừ: 70.000-80.000 đồng/kg; cà rốt: 30.000 đồng/kg, khoai tây: 35.000 đồng/kg, cải thảo: 30.000 đồng/kg…
Các mặt hàng: đường, bột ngọt, dầu ăn, do người dân chưa có nhu cầu tiêu dùng trong những ngày này nên giá ổn định, không biến động. Giá bia có tăng nhẹ, nhưng giá nước ngọt lại giảm do ảnh hưởng từ nhu cầu tiêu dùng của người dân. Hoạt động vận chuyển hành khách vẫn tiếp tục để phục vụ nhu cầu đi lại của người dân, giá vé tăng phụ thu do lệch chiều từ 20-60% đối với tất cả các chuyến.
Các chợ đầu mối tại Thành phố Hồ Chí Minh, lượng hàng nhập chợ sáng mùng 3 Tết chỉ bằng 30-40% so ngày thường, chủ yếu là các mặt hàng rau, củ và trái cây. Chợ đầu mối Thủ Đức, lượng rau và trái cây nhập chợ bình quân 803,9 tấn, giảm nhẹ 0,3% so với ngày 2 Tết và chỉ bằng khoảng 30% so với bình thường. Giá bán các mặt hàng rau, củ đứng, chỉ có một số mặt hàng do sức mua yếu nên giá giảm như cải thảo, khổ qua giảm 11-14%, bầu giảm 29%, dưa leo giảm 47%. Trái cây chỉ có chôm chôm nhãn, do lượng về ít, sức mua có tăng nên giá tăng 14%. Chợ đầu mối Hóc Môn, sản lượng rau củ và trái cây nhập chợ 418 tấn, tăng 163% so ngày trước, hiện chỉ có 55 sạp mở cửa hoạt động. Giá các mặt hàng tăng, giảm nhẹ không đáng kể so ngày trước.
Tại các chợ lẻ, đa số các tiểu thương đã kinh doanh trở lại, sức mua tăng gấp đôi so với trước. Giá các mặt hàng vẫn đứng so ngày trước như: thịt lợn đùi, thịt ba rọi và thịt nạc đùi đứng ở mức 100.000 đồng/kg, gà mái ta làm sẵn (nuôi công nghiệp) 120.000 đồng/kg, gà tam hoàng làm sẵn 80.000 đồng/kg, rau, củ có cà chua giá tiếp tục giảm 5.000 đồng/kg còn 10.000 đồng/kg trong khi khổ qua và dưa leo giá đứng ở mức 12.000-15.000 đồng/kg. Trái cây giá đứng so ngày trước: quýt tiều và quýt đường 45.000 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc và mãng cầu 50.000-60.000 đồng/kg.
Ngoài gà, nhiều loại thực phẩm, thủy hải sản ở Thành phố Hồ Chí Minh cũng tăng nhẹ. Sò huyết ở chợ Nguyễn Tri Phương, quận 10 lên 90.000 đồng/kg, đắt gấp rưỡi ngày thường, nghêu chào giá 40.000 đồng, trong khi bình thường chỉ 25.000 đồng/kg.
Tại Tây Ninh, gà trống thả vườn 140.000 đồng/kg, trong khi ngày 29 Tết là 130.000 đồng/kg, gà mái cũng tăng lên 130.000 đồng/kg. Với những con gà thả vườn được làm sẵn có giá 160.000 đồng/kg (đã tính tiền giết mổ, làm sạch gà). Tuy giá tăng nhưng tại 5 sạp bán gà ở chợ phường 3, thị xã Tây Ninh, khách phải chen nhau chọn lựa. Lượng đặt hàng nhiều nên người bán làm không xuể, trung bình khoảng 20 phút mới làm sạch, trong khi ngày thường chỉ mất khoảng 7 phút.
Riêng rau củ quả có loại tăng, loại giảm. Dưa leo vẫn đứng ở mức cao như sát Tết, 20.000 đồng/kg, cà chua 12.000-14.000 đồng/kg, rau sống trên 20.000 đồng. Xà lách Đà Lạt trở lại giá ngày thường. Hiện chỉ vài sạp rau củ bán hàng trong ngày mùng 3 và đa phần chỉ bán tới trưa.
Tại Đồng Nai, nhìn chung giá cả các mặt hàng ngày Mùng 3 Tết vẫn ổn định. Cụ thể, gạo nở xuất khẩu 13.000 đồng/kg, gạo tẻ thường 11.000 đồng/kg, gạo thơm Đài Loan 18.000 đồng/kg. Giá thực phẩm ổn định so với ngày mùng 2 Tết, thịt lợn đùi (đùi gọ) giá 80.000 đồng/kg; thịt nạc thăn giá 100.000 đồng/kg; các loại thực phẩm chế biến như chả lụa loại ngon giá 140.000 đồng/kg; lạp xưởng Vissan giá 175.000 đồng/kg... thịt bò fi lê 260.000 đồng/kg, thịt bò đùi loại 1 giá 240.000 đồng/kg; cá thu khứa giữa 170.000 đồng/kg, cá lóc 60.000 đồng/kg, cá chép 50.000 đồng/kg…; thực phẩm gia cầm, gà công nghiệp (làm sẵn) 59.000 đồng/kg; gà ta mái (làm sẵn) 170.000 đồng/kg; trứng gà giá từ 24.000 - 28.000 đồng/chục quả, trứng vịt giá từ 30.000 - 32.000 đồng/chục quả.
Theo Bộ Tài chính, nguyên nhân khiến giá cả biến động là do thời tiết rét khiến người dân chưa có nhu cầu đi chợ, mua sắm, thêm vào đó, người dân đã mua nhiều lương thực, thực phẩm tích trữ từ trước đó, nên nhu cầu không lớn.
Tại nhiều chợ, cảnh mua bán khá thưa vắng, người bán đông hơn người mua do kỳ nghỉ Tết kéo dài, nhiều gia đình về quê ăn Tết sớm. Các tiểu thương cho biết, nhóm thủy hải sản tăng giá là do nhu cầu mua các mặt hàng thủy hải sản tăng cao, nhất là hàng quán bán Tết, trong khi nguồn cung ở các mặt hàng này thiếu hụt do đang nghỉ Tết không đánh bắt.
Bộ Tài chính cũng dự báo, thời tiết tiếp tục giá rét tại miền Bắc nên có khả năng giá rau xanh sẽ tăng trong những ngày sắp tới. Tuy nhiên, cũng sẽ không xảy ra tình trạng khan hiếm hàng, vì chỉ đến ngày mùng 3 là một số siêu thị đã mở cửa để phục vụ nhu cầu của người dân.
Theo quy luật, nhu cầu tiêu thụ đối với nhiều nhóm hàng, nhất là hàng thực phẩm tươi sống sẽ tăng cao trong những ngày sắp tới, ngoài ra thời gian nghỉ Tết kéo dài nên nhu cầu vui chơi giải trí trong dịp này sẽ tác động tới giá nhiều nhóm hàng hóa, dịch vụ (ăn uống, vui chơi, trông giữ xe máy, xe ôtô…).
Dự báo một số ngày tới hoạt động mua bán tiếp tục diễn ra thưa thớt, hoặc đông hơn nhưng không đáng kể./.
Theo báo cáo nhanh về tình hình giá cả thị trường của Cục quản lý giá (Bộ Tài chính) thì tại Hà Nội giá thịt bò, cá tươi tăng nhưng không tăng mạnh như cùng thời điểm Tết Nhâm Thìn 2012; giá các loại hoa tươi giảm; giá rau củ ổn định ở mức cao; giá trứng gà trên thị trường khoảng 31.000-37.000 đồng/chục (siêu thị trước Tết ổn định ở mức 32.000-42.000 đồng/chục); các mặt hàng khô, rượu, bia thuốc lá có tích trữ từ trước và nhu cầu sau Tết không cao nên giá ổn định.
Tại siêu thị Kim Liên, giá các loại bánh kẹo, nước ngọt, nước giải khát vẫn ổn định. Nhiều chợ như Đại Từ, Khương Trung, Vương Thừa Vũ, Khương Đình… giá thực phẩm tiếp tục tăng. Giá thịt bò tăng lên 350.000-450.000 đồng/kg, cao hơn 100.000-200.000 đồng/kg so với thời điểm 30 Tết. Thịt lợn chân giò khoảng 150.000-180.000 đồng/kg. Thịt gà lông 180.000-200.000 đồng/kg. Cá chép to 120.000 đồng/kg...
Người bán hàng rau tại chợ Đại Từ chia sẻ, giá tại chợ đầu mối phía Nam nhập vào đã cao nên mức giá bán ra cũng phải tương đối. Do mùng 3 tiết trời trở lạnh, kèm theo mưa phùn và ít người bán nên rau xanh giá cao. Nếu thời tiết tiếp tục lạnh và mưa phùn, giá rau xanh sẽ còn tăng.
Tình hình thị trường mồng 3 Tết tại Đà Nẵng bắt đầu sôi động hơn hôm qua (mùng 2). Tuy nhiên, số lượng bán và người bán ít nên giá vẫn ở mức cao tương đương và một số nơi cao hơn thời điểm 29 Tết. Giá một số mặt hàng bán trong mồng 3 Tết như thịt lợn, rau củ quả vẫn không biến động so với mồng 2 Tết, mức giá ổn định. Riêng giá cá Thu có giảm nhẹ 20.000-30.000 đồng/kg. Giá các mặt hàng trái cây, hoa cúng giảm so với ngày 29 Tết do nhu cầu mua của người dân chưa nhiều. Giá thịt mông là 130.000 đồng/kg, thịt vai: 120.000 đồng/kg, giá cá Thu: 320.000-330.000 đồng/kg, cá Ngừ: 70.000-80.000 đồng/kg; cà rốt: 30.000 đồng/kg, khoai tây: 35.000 đồng/kg, cải thảo: 30.000 đồng/kg…
Các mặt hàng: đường, bột ngọt, dầu ăn, do người dân chưa có nhu cầu tiêu dùng trong những ngày này nên giá ổn định, không biến động. Giá bia có tăng nhẹ, nhưng giá nước ngọt lại giảm do ảnh hưởng từ nhu cầu tiêu dùng của người dân. Hoạt động vận chuyển hành khách vẫn tiếp tục để phục vụ nhu cầu đi lại của người dân, giá vé tăng phụ thu do lệch chiều từ 20-60% đối với tất cả các chuyến.
Các chợ đầu mối tại Thành phố Hồ Chí Minh, lượng hàng nhập chợ sáng mùng 3 Tết chỉ bằng 30-40% so ngày thường, chủ yếu là các mặt hàng rau, củ và trái cây. Chợ đầu mối Thủ Đức, lượng rau và trái cây nhập chợ bình quân 803,9 tấn, giảm nhẹ 0,3% so với ngày 2 Tết và chỉ bằng khoảng 30% so với bình thường. Giá bán các mặt hàng rau, củ đứng, chỉ có một số mặt hàng do sức mua yếu nên giá giảm như cải thảo, khổ qua giảm 11-14%, bầu giảm 29%, dưa leo giảm 47%. Trái cây chỉ có chôm chôm nhãn, do lượng về ít, sức mua có tăng nên giá tăng 14%. Chợ đầu mối Hóc Môn, sản lượng rau củ và trái cây nhập chợ 418 tấn, tăng 163% so ngày trước, hiện chỉ có 55 sạp mở cửa hoạt động. Giá các mặt hàng tăng, giảm nhẹ không đáng kể so ngày trước.
Tại các chợ lẻ, đa số các tiểu thương đã kinh doanh trở lại, sức mua tăng gấp đôi so với trước. Giá các mặt hàng vẫn đứng so ngày trước như: thịt lợn đùi, thịt ba rọi và thịt nạc đùi đứng ở mức 100.000 đồng/kg, gà mái ta làm sẵn (nuôi công nghiệp) 120.000 đồng/kg, gà tam hoàng làm sẵn 80.000 đồng/kg, rau, củ có cà chua giá tiếp tục giảm 5.000 đồng/kg còn 10.000 đồng/kg trong khi khổ qua và dưa leo giá đứng ở mức 12.000-15.000 đồng/kg. Trái cây giá đứng so ngày trước: quýt tiều và quýt đường 45.000 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc và mãng cầu 50.000-60.000 đồng/kg.
Ngoài gà, nhiều loại thực phẩm, thủy hải sản ở Thành phố Hồ Chí Minh cũng tăng nhẹ. Sò huyết ở chợ Nguyễn Tri Phương, quận 10 lên 90.000 đồng/kg, đắt gấp rưỡi ngày thường, nghêu chào giá 40.000 đồng, trong khi bình thường chỉ 25.000 đồng/kg.
Tại Tây Ninh, gà trống thả vườn 140.000 đồng/kg, trong khi ngày 29 Tết là 130.000 đồng/kg, gà mái cũng tăng lên 130.000 đồng/kg. Với những con gà thả vườn được làm sẵn có giá 160.000 đồng/kg (đã tính tiền giết mổ, làm sạch gà). Tuy giá tăng nhưng tại 5 sạp bán gà ở chợ phường 3, thị xã Tây Ninh, khách phải chen nhau chọn lựa. Lượng đặt hàng nhiều nên người bán làm không xuể, trung bình khoảng 20 phút mới làm sạch, trong khi ngày thường chỉ mất khoảng 7 phút.
Riêng rau củ quả có loại tăng, loại giảm. Dưa leo vẫn đứng ở mức cao như sát Tết, 20.000 đồng/kg, cà chua 12.000-14.000 đồng/kg, rau sống trên 20.000 đồng. Xà lách Đà Lạt trở lại giá ngày thường. Hiện chỉ vài sạp rau củ bán hàng trong ngày mùng 3 và đa phần chỉ bán tới trưa.
Tại Đồng Nai, nhìn chung giá cả các mặt hàng ngày Mùng 3 Tết vẫn ổn định. Cụ thể, gạo nở xuất khẩu 13.000 đồng/kg, gạo tẻ thường 11.000 đồng/kg, gạo thơm Đài Loan 18.000 đồng/kg. Giá thực phẩm ổn định so với ngày mùng 2 Tết, thịt lợn đùi (đùi gọ) giá 80.000 đồng/kg; thịt nạc thăn giá 100.000 đồng/kg; các loại thực phẩm chế biến như chả lụa loại ngon giá 140.000 đồng/kg; lạp xưởng Vissan giá 175.000 đồng/kg... thịt bò fi lê 260.000 đồng/kg, thịt bò đùi loại 1 giá 240.000 đồng/kg; cá thu khứa giữa 170.000 đồng/kg, cá lóc 60.000 đồng/kg, cá chép 50.000 đồng/kg…; thực phẩm gia cầm, gà công nghiệp (làm sẵn) 59.000 đồng/kg; gà ta mái (làm sẵn) 170.000 đồng/kg; trứng gà giá từ 24.000 - 28.000 đồng/chục quả, trứng vịt giá từ 30.000 - 32.000 đồng/chục quả.
Theo Bộ Tài chính, nguyên nhân khiến giá cả biến động là do thời tiết rét khiến người dân chưa có nhu cầu đi chợ, mua sắm, thêm vào đó, người dân đã mua nhiều lương thực, thực phẩm tích trữ từ trước đó, nên nhu cầu không lớn.
Tại nhiều chợ, cảnh mua bán khá thưa vắng, người bán đông hơn người mua do kỳ nghỉ Tết kéo dài, nhiều gia đình về quê ăn Tết sớm. Các tiểu thương cho biết, nhóm thủy hải sản tăng giá là do nhu cầu mua các mặt hàng thủy hải sản tăng cao, nhất là hàng quán bán Tết, trong khi nguồn cung ở các mặt hàng này thiếu hụt do đang nghỉ Tết không đánh bắt.
Bộ Tài chính cũng dự báo, thời tiết tiếp tục giá rét tại miền Bắc nên có khả năng giá rau xanh sẽ tăng trong những ngày sắp tới. Tuy nhiên, cũng sẽ không xảy ra tình trạng khan hiếm hàng, vì chỉ đến ngày mùng 3 là một số siêu thị đã mở cửa để phục vụ nhu cầu của người dân.
Theo quy luật, nhu cầu tiêu thụ đối với nhiều nhóm hàng, nhất là hàng thực phẩm tươi sống sẽ tăng cao trong những ngày sắp tới, ngoài ra thời gian nghỉ Tết kéo dài nên nhu cầu vui chơi giải trí trong dịp này sẽ tác động tới giá nhiều nhóm hàng hóa, dịch vụ (ăn uống, vui chơi, trông giữ xe máy, xe ôtô…).
Dự báo một số ngày tới hoạt động mua bán tiếp tục diễn ra thưa thớt, hoặc đông hơn nhưng không đáng kể./.
Thùy Dương (TTXVN)
