Theo giới quan sát thị trường, một tách càphê sẽ trở nên đắt đỏ hơn nữa khi tình trạng gián đoạn nguồn cung dai dẳng đẩy giá hạt càphê arabica lên mức cao nhất trong 13 năm.
Giá arabica giao kỳ hạn đã tăng vọt tới 3,3% lên 2,6805 USD/pound (1 pound = 0,454kg) tại thị trường New York, mức cao nhất kể từ năm 2011.
Từ đầu năm tới nay, giá loại càphê này đã tăng khoảng 40% do tình trạng thiếu hụt hạt càphê robusta có giá rẻ hơn thúc đẩy nhu cầu đối với càphê arabica - vốn được các chuỗi cửa hàng đặc sản ưa chuộng.
Bên cạnh đó, giá càphê cũng tăng mạnh do lo ngại về thời tiết khắc nghiệt tại nước sản xuất hàng đầu là Brazil. Quốc gia này sắp kết thúc vụ thu hoạch năm 2024-2025 với triển vọng sản lượng giảm sau khi nắng nóng và khô hạn làm ảnh hưởng đến các cánh đồng.
Hiện tại, sự chú ý đang chuyển sang tiềm năng của mùa vụ tiếp theo. Nhưng quốc gia Nam Mỹ này đang phải hứng chịu đợt hạn hán tồi tệ nhất trong nhiều thập kỷ, đe dọa gây thêm thiệt hại cho mùa màng.
Nhà phân tích Carlos Mera của ngân hàng đầu tư Rabobank cho biết lượng mưa tại các vùng trồng càphê arabica của Brazil luôn ở mức thấp hơn mức bình thường kể từ đầu mùa khô vào tháng Tư.
Ông Mera chỉ ra vấn đề này xảy ra vào thời điểm ngành càphê đang phải chịu cảnh tắc nghẽn tại cảng ở một số quốc gia, tình trạng khan hiếm container trên toàn cầu, những gián đoạn trên tuyến Biển Đỏ và cả vụ mùa đáng thất vọng ở Việt Nam.
Giá càphê robusta cũng tăng tới 3% vào phiên 16/9 lên mức khoảng 5.402 USD/tấn.
Trên toàn bộ chuỗi cung ứng, tác động của đợt tăng giá trong năm nay đã rõ ràng.
JM Smucker Co., công ty có các thương hiệu như Folgers và Café Bustelo thống trị thị trường càphê tại gia của Mỹ, đã tăng giá vào đầu mùa Hè này.
Chuỗi nhà hàng Pret A Manger đã hủy gói đăng ký càphê tại thị trường Anh, vốn cho phép khách hàng uống tới năm ly mỗi ngày.
Giá càphê tăng đang làm tăng giá các loại đồ uống. Giá nước cam cũng tăng đột biến do thiếu hụt sản lượng.
Giá ca cao giao kỳ hạn tăng kỷ lục cũng làm tăng chi phí cho đồ uống và món tráng miệng làm bằng chocolate. Tuy nhiên, giá các mặt hàng chủ lực khác như ngũ cốc vẫn ở mức thấp, giúp hạn chế lạm phát thực phẩm nói chung./.
Giá càphê thế giới có thể vẫn biến động cho đến cuối năm
Giá càphê tăng mạnh trong những tháng gần đây, với càphê hạt robusta kỳ hạn tại London cao kỷ lục trong tháng 7/2024. Giá càphê robusta vẫn trên 4.000 USD/tấn.