Lễ hội Bia Đức, hay còn gọi là Oktoberfest, được biết đến là bản sắc văn hóa không thể thiếu của thành phố Munich nói riêng và bang Bayern nói chung.
Với tuổi thọ hơn 200 năm, lễ hội luôn là tâm điểm thu hút hàng triệu tín đồ bia đến từ khắp nơi trên nước Đức, thậm chí nhiều nước trên thế giới.
Kể từ sau đại dịch COVID-19 khiến lễ hội bị gián đoạn 2 năm, đây là lần thứ hai Oktoberfest mở cửa trở lại. Nhưng thực tế năm nay lễ hội mới thực sự phục hồi như trước đại dịch.
[Đức: Ít nhất 6 triệu thùng bia sẽ được tiêu thụ tại Oktoberfest 2023]
Kéo dài suốt hơn 2 tuần từ 16/9-3/10, nhưng không khí của lễ hội năm nay càng những ngày cuối càng trở nên náo nhiệt và sôi động với số người đến thưởng thức bia ngày càng đông với những hoạt động vui chơi giải trí hết sức đặc sắc và thú vị.
Trong khi đó, ước tính gần 500 hãng bia mang đến 6 triệu thùng bia phục vụ khách tại lễ hội, nhưng dường như vẫn không kịp để đáp ứng cho các “thượng khách.”
Cánh đồng cỏ Theresienwiese (Wiesn), cách trung tâm thành phố Munich khoảng 5km về hướng Tây Nam, với hàng chục lều có sức chứa mỗi lều hàng nghìn người cùng một lúc vẫn không thể chen chân nếu không đặt trước chỗ.
Du khách càng cảm thấy thú vị hơn khi những nhân viên phục vụ trong trang phục truyền thống tay bê gần một chục cốc bia với dung tích 1 lít/cốc, nhưng vẫn vô cùng uyển chuyển từ bàn nọ sang bàn kia mà không hề bị sánh ra ngoài.
Để hòa mình vào không khí lễ hội bia ở Đức một cách trọn vẹn nhất, du khách có thể hóa trang thành những cư dân “xứ Bavaria” bản địa với những bộ trang phục truyền thống đặc trưng của Oktoberfest.
Nam giới thì Lederhosen đơn giản với áo sơmi, quần lửng da hươu và mũ phớt.
Nữ giới có các bộ dindles cầu kỳ. Ai ai cũng mặc chiếc áo lửng màu trắng tay bồng, khoét cổ sâu, chẽn ngực.
Với điểm nhấn là thân chít eo và một chiếc tạp dề, có đai lưng vải, thắt nơ, bộ trang phục này là một trong những trang phục truyền thống quyến rũ nhất thế giới.
Không chỉ thu hút thực khách bằng các hương vị hảo hạng của các loại bia, mà Oktoberfest còn phục vụ du khách cả những món ăn trứ danh mang đậm phong cách Đức như các loại xúc xích, giò heo chiên giòn, bánh mỳ xoắn truyền thống của Đức, được làm từ bột mỳ và men nở. Ăn kèm với các món ăn này không thể thiếu món bắp cải chua.
Trả lời phỏng vấn phóng viên TTXVN tại Đức, anh Tapiri Bikmoq cho biết: “Tôi đến từ Kosovo và đây là lần thứ ba tôi có mặt tại lễ hội bia Oktoberfest và phải sau 3 năm tôi mới trở lại. Người dân Đức đều hiếu khách và vui vẻ, đặc biệt bia Đức rất ngon. Ở đây rất vui và tôi muốn sẽ được quay trở lại nhiều lần nữa."
Anh Rilind Gashi đến từ Albania chia sẻ rằng: “Đây là lần đầu tiên tôi được tham dự Oktoberfest. Với tôi, đây là một lễ hội rất tuyệt vời, không khí thật sôi động và náo nhiệt. Tôi không uống được nhiều bia, nhưng tôi rất thích xúc xích Đức.”
Chị Ella vui vẻ kể rằng: “Tôi sinh ra ở Munich và năm nào tôi cũng có mặt tại lễ hội. Năm nay, tôi đã đến đây hai lần trong năm nay. Năm ngoái, sau 2 năm gián đoạn do đại dịch COVID-19, Oktoberfest mở cửa trở lại với mọi thứ đều cẩn trọng, nhưng năm nay mọi việc đã trở lại như trước. Nhìn chung mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp, cả phần lễ hội và đảm bảo an ninh."
Lễ hội Bia Oktoberfest lần đầu tiên được tổ chức vào năm 1810 để tôn vinh cuộc hôn nhân của Thái tử Ludwig “xứ Bayern” với Công chúa Therese của Sachsen-Hildburghausen.
Trong 5 ngày trọn vẹn, người dân địa phương ở Munich được mời ăn uống vui vẻ và thưởng thức các cuộc diễu hành liên quan đến trống và âm nhạc, các màn bắn súng và một cuộc đua ngựa quanh đồng cỏ ở rìa thị trấn.
Tuy nhiên, trong lịch sử hơn 200 năm, Oktoberfest đã bị hủy 26 lần do chiến tranh và đại dịch.
Oktoberfest 2023 đã mang đến cho mọi người những trải nghiệm đáng nhớ với những hoạt động giải trí phong phú, từ nhạc sống, vũ điệu truyền thống, đến những trò chơi dân gian.
Nếu bạn là một người yêu thích bia và muốn trải nghiệm một lễ hội văn hóa độc đáo, hãy đến và tham gia Oktoberfest tại Munich, chỉ khi đó bạn mới thấy hết sự thú vị của lễ hội./.
