Không chỉ trái cây có chứng chỉ Global GAP hút hàng mà nhiều loại trái cây có thương hiệu khác cũng đang được tìm mua, giá đẩy lên từng ngày.
Từ xưa đến nay, câu nói “dành dụm quanh năm, đốt ba ngày Tết” dường như đã ăn sâu vào nếp nghĩ người Việt, cho dù kinh tế thăng trầm. Năm nay, so với những ngành hàng khác, có lẽ hoa và trái cây thật sự lên ngôi. Do nắm bắt nhu cầu thị trường, mạnh dạn cải tiến và đầu tư, nhiều chủ vựa trái cây Đồng bằng sông Cửu Long dịp này đã tung ra thị trường những sản phẩm độc đáo, lạ.
Chuộng trái cây có “thương hiệu”
Càng về cuối năm, các chủ nhà vườn sở hữu thương hiệu vú sữa Lò Rèn có chứng nhận “Global GAP” đang tất bật đóng gói sản phẩm chuyển giao cho khách hàng.
Ông Nguyễn Văn Ngàn, Chủ nhiệm hợp tác xã vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, xã Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang cho biết riêng trong dịp Tết này, hợp tác xã đưa ra thị trường gần 300 tấn vú sữa, toàn bộ số hàng này đã được khách hàng bao tiêu.
“So với năm ngoái, giá cả tốt hơn rất nhiều, hiện giá vú sữa từ 35.000 đến 40.000 đồng/kg. Do đó, riêng trong dịp Tết này xã viên của chúng tôi có người thu được hàng trăm triệu đồng,” ông Ngàn phấn khởi nói.
Theo xu hướng chung của thị trường dịp Tết, giá bưởi sẽ tăng mạnh trong những ngày cuối năm âm lịch vì đây là loại trái cây không thể thiếu để bày bàn thờ.
Ông Trần Văn Sang, Chủ nhiệm hợp tác xã Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long cho biết năm nay sản lượng bưởi tuy có giảm so với năm ngoái, nhưng lại trúng giá. Hiện tại, khách hàng từ nước ngoài và trong nước đã đặt hết toàn bộ lượng bưởi Năm Roi có chứng nhận “Global GAP.”
Để phục vụ Tết Quý Tỵ, hợp tác xã sẽ cung cấp cho thị trường nội địa khoảng 200 tấn bưởi. Do có thương hiệu và chất lượng tốt nên giá bưởi Năm Roi đang tăng, từ 22.000 đến 33.000 đồng/kg và dự báo từ đây đến sát Tết giá sẽ còn tiếp tục lên.
Không chỉ trái cây có chứng chỉ Global GAP hút hàng, đắt giá mà nhiều loại trái cây có thương hiệu khác cũng đang được các chành, vựa, chợ đầu mối trái cây tìm mua, đẩy giá lên từng ngày. Hiện xoài cát Hòa Lộc loại 1 trên thị trường đã dao động từ 65.000 đến 70.000 đồng/kg. Thanh long có giá đến 35.000 đồng/kg, quýt hồng Lai Vung (Đồng Tháp), đặc sản nổi tiếng ở Đồng bằng sông Cửu Long, được trả giá 18.000 đến 20.000 đồng/kg, nhãn Idor cù lao An Nhơn thu hoạch bao nhiêu đều được tiêu thụ hết, giá 20.000 đến 40.000 đồng/kg.
Trái cây lạ giá cao ngất ngưởng
Những loại trái cây có hình dạng độc đáo dù giá cao gấp hàng chục lần so với trái cây thông thường, nhưng thu hoạch bao nhiêu cũng không đáp ứng đủ nhu cầu. Đầu tiên có thể kể đến là loại bưởi hồ lô, một giống bưởi Năm Roi, nhưng được tạo dáng lạ mắt được coi là biểu tượng ấm no, an lành.
Ông Võ Trung Thành ở xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang là người tạo ra giống bưởi này từ năm 2006, năm nay trên trái bưởi hồ lô ông còn tạo hình nổi hai chữ Tài-Lộc, như là lời chúc mang lại may mắn suốt năm. Ông Thành sẽ tung ra thị trường trên 4.000 trái bưởi hồ lô, giá bán tại vườn là 300.000 đồng/cặp, tất cả đều đã được các công ty tại Thành phố Hồ Chí Minh đặt mua hết.
Dưa hấu vuông xuất hiện trên thị trường năm 2007 và nhanh chóng gây ấn tượng mạnh với người tiêu dùng.
Theo ông Đinh Tuấn Nguyễn, người tạo thành công loại dưa hấu vuông để phục vụ Tết Quý Tỵ, ông sản xuất trên 10.000 trái dưa hấu vuông, có hai loại vỏ vàng và vỏ xanh, in khắc chữ, giá bán tại vườn từ 700.000 đồng/cặp trở lên. Độc đáo hơn, trong dịp Tết năm nay còn có những quả dưa hình thỏi vàng.
Ông Trần Thanh Liêm, tỉnh Cần Thơ là người có khả năng biến những quả dưa hấu bình thường thành hình dạng độc đáo này. Ông chọn giống dưa Kim Hồng để tạo hình thỏi vàng vì loại dưa này có vỏ màu như vàng bốn số chín.
Theo ông Liêm, để tạo hình thỏi vàng phải rất công phu, mất nhiều thời gian mà tỷ lệ thành công rất thấp, nên khả năng cung ứng cho thị trường có hạn và giá rất cao; dự kiến chỉ đưa ra thị trường được khoảng 30 cặp dưa thỏi vàng với giá 3 đến 4 triệu đồng/cặp./.
Từ xưa đến nay, câu nói “dành dụm quanh năm, đốt ba ngày Tết” dường như đã ăn sâu vào nếp nghĩ người Việt, cho dù kinh tế thăng trầm. Năm nay, so với những ngành hàng khác, có lẽ hoa và trái cây thật sự lên ngôi. Do nắm bắt nhu cầu thị trường, mạnh dạn cải tiến và đầu tư, nhiều chủ vựa trái cây Đồng bằng sông Cửu Long dịp này đã tung ra thị trường những sản phẩm độc đáo, lạ.
Chuộng trái cây có “thương hiệu”
Càng về cuối năm, các chủ nhà vườn sở hữu thương hiệu vú sữa Lò Rèn có chứng nhận “Global GAP” đang tất bật đóng gói sản phẩm chuyển giao cho khách hàng.
Ông Nguyễn Văn Ngàn, Chủ nhiệm hợp tác xã vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, xã Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang cho biết riêng trong dịp Tết này, hợp tác xã đưa ra thị trường gần 300 tấn vú sữa, toàn bộ số hàng này đã được khách hàng bao tiêu.
“So với năm ngoái, giá cả tốt hơn rất nhiều, hiện giá vú sữa từ 35.000 đến 40.000 đồng/kg. Do đó, riêng trong dịp Tết này xã viên của chúng tôi có người thu được hàng trăm triệu đồng,” ông Ngàn phấn khởi nói.
Theo xu hướng chung của thị trường dịp Tết, giá bưởi sẽ tăng mạnh trong những ngày cuối năm âm lịch vì đây là loại trái cây không thể thiếu để bày bàn thờ.
Ông Trần Văn Sang, Chủ nhiệm hợp tác xã Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long cho biết năm nay sản lượng bưởi tuy có giảm so với năm ngoái, nhưng lại trúng giá. Hiện tại, khách hàng từ nước ngoài và trong nước đã đặt hết toàn bộ lượng bưởi Năm Roi có chứng nhận “Global GAP.”
Để phục vụ Tết Quý Tỵ, hợp tác xã sẽ cung cấp cho thị trường nội địa khoảng 200 tấn bưởi. Do có thương hiệu và chất lượng tốt nên giá bưởi Năm Roi đang tăng, từ 22.000 đến 33.000 đồng/kg và dự báo từ đây đến sát Tết giá sẽ còn tiếp tục lên.
Không chỉ trái cây có chứng chỉ Global GAP hút hàng, đắt giá mà nhiều loại trái cây có thương hiệu khác cũng đang được các chành, vựa, chợ đầu mối trái cây tìm mua, đẩy giá lên từng ngày. Hiện xoài cát Hòa Lộc loại 1 trên thị trường đã dao động từ 65.000 đến 70.000 đồng/kg. Thanh long có giá đến 35.000 đồng/kg, quýt hồng Lai Vung (Đồng Tháp), đặc sản nổi tiếng ở Đồng bằng sông Cửu Long, được trả giá 18.000 đến 20.000 đồng/kg, nhãn Idor cù lao An Nhơn thu hoạch bao nhiêu đều được tiêu thụ hết, giá 20.000 đến 40.000 đồng/kg.
Trái cây lạ giá cao ngất ngưởng
Những loại trái cây có hình dạng độc đáo dù giá cao gấp hàng chục lần so với trái cây thông thường, nhưng thu hoạch bao nhiêu cũng không đáp ứng đủ nhu cầu. Đầu tiên có thể kể đến là loại bưởi hồ lô, một giống bưởi Năm Roi, nhưng được tạo dáng lạ mắt được coi là biểu tượng ấm no, an lành.
Ông Võ Trung Thành ở xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang là người tạo ra giống bưởi này từ năm 2006, năm nay trên trái bưởi hồ lô ông còn tạo hình nổi hai chữ Tài-Lộc, như là lời chúc mang lại may mắn suốt năm. Ông Thành sẽ tung ra thị trường trên 4.000 trái bưởi hồ lô, giá bán tại vườn là 300.000 đồng/cặp, tất cả đều đã được các công ty tại Thành phố Hồ Chí Minh đặt mua hết.
Dưa hấu vuông xuất hiện trên thị trường năm 2007 và nhanh chóng gây ấn tượng mạnh với người tiêu dùng.
Theo ông Đinh Tuấn Nguyễn, người tạo thành công loại dưa hấu vuông để phục vụ Tết Quý Tỵ, ông sản xuất trên 10.000 trái dưa hấu vuông, có hai loại vỏ vàng và vỏ xanh, in khắc chữ, giá bán tại vườn từ 700.000 đồng/cặp trở lên. Độc đáo hơn, trong dịp Tết năm nay còn có những quả dưa hình thỏi vàng.
Ông Trần Thanh Liêm, tỉnh Cần Thơ là người có khả năng biến những quả dưa hấu bình thường thành hình dạng độc đáo này. Ông chọn giống dưa Kim Hồng để tạo hình thỏi vàng vì loại dưa này có vỏ màu như vàng bốn số chín.
Theo ông Liêm, để tạo hình thỏi vàng phải rất công phu, mất nhiều thời gian mà tỷ lệ thành công rất thấp, nên khả năng cung ứng cho thị trường có hạn và giá rất cao; dự kiến chỉ đưa ra thị trường được khoảng 30 cặp dưa thỏi vàng với giá 3 đến 4 triệu đồng/cặp./.
(Doanhnhanonline/Vietnam+)