Những năm gần đây, thương hiệu chè bản Ven - Yên Thế đang dần trở nên nổi tiếng, đây là sản phẩm được sản xuất và chế biến theo phương thức dân gian công phu nên có chất lượng rất thơm ngon.
Những lá chè sau khi thu hái sẽ được mang phơi rồi sao tẩm và chọn lựa kỹ càng.
Sau đó, những lá chè đủ chất lượng tiếp được cho vào lò với nhiệt độ vừa phải để tạo hương.
Đây là một trong những công đoạn quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của chè Yên Thế.
Chè Yên Thế đang dần khẳng định vị thế của mình để trở thành một trong những đặc sản không thể bỏ qua của Bắc Giang./.
(Vietnam+)
