Sau khi tham gia thử thách ăn chay thuần cùng với chồng là Jay-Z, Beyoncé đã trở thành ngôi sao mới nhất ủng hộ chế độ ăn thuần chay khi hợp tác với một dịch vụ giao đồ ăn tận nhà.
Siêu sao này đã sử dụng danh tiếng của mình để quảng bá cho chương trình "22 Days Nutrition" do huấn luyện viên cá nhân Marco Borges của cô đứng đầu.
Dựa trên nguyên tắc để hình thành hoặc phá vỡ một thói quen, một người cần có thời gian trung bình 21 ngày, người tham gia chương trình sẽ được giao đến tận nhà một, hai hay ba bữa ăn chay một ngày, trong đó bao gồm các món ăn được làm từ đậu đen với rau, hay bắp cải, vừng và đậu lăng, hay càri súp lơ Ấn Độ và khoai lang.
Chương trình này hiện đang có mặt trên toàn nước Mỹ với giá thấp nhất là 14,85 USD một bữa ăn.
Các món ăn của chương trình đều được chế biến từ những sản phẩm hữu cơ tươi ngon, ngũ cốc không chứa gluten, đồng thời không chứa các sản phẩm từ sữa hay đậu nành.
Có không ít người nổi tiếng cũng thực hiện chế độ ăn thuần chay, trong đó bao gồm Alicia Silverstone, Anne Hathaway, Carrie Underwood, Joaquin Phoenix và Jared Leto./.