Chợ cá Tsukiji ở Tokyo (Nhật Bản) đã mở phiên giao dịch đầu tiên của năm mới 2012 vào sáng 5/1.
Tại đây, một con cá ngừ rất lớn đã được bán đấu giá với giá 56,5 triệu yen (724.000 USD).
Mỗi đêm hơn 2.300 tấn hải sản trị giá khoảng 35 triệu USD từ 60 nước trên thế giới đổ về chợ cá Tsukiji, cung cấp 1/3 lượng hải sản cho toàn thị trường Nhật Bản.
Nằm trên diện tích hơn 220.000m2 với 1.677 gian hàng, Tsukiji là chợ cá lớn nhất thế giới, hấp dẫn nhiều du khách nước ngoài khi đến thăm Tokyo.
Tsukiji có truyền thống tổ chức kinh doanh rất chặt chẽ. Hải sản phải qua ít nhất ba lần mua bán trước khi rời khỏi cổng chợ. Chỉ có bảy công ty bán buôn lâu đời được quyền mua trực tiếp từ các mối hàng về chợ.
Ước tính có tới gần 400 loài hải sản tươi, đông lạnh hoặc chế biến có mặt tại Tsukiji, từ những con cá mòi bé xíu tới những con cá ngừ nặng ngót nghét 2 tạ./.
Tại đây, một con cá ngừ rất lớn đã được bán đấu giá với giá 56,5 triệu yen (724.000 USD).
Mỗi đêm hơn 2.300 tấn hải sản trị giá khoảng 35 triệu USD từ 60 nước trên thế giới đổ về chợ cá Tsukiji, cung cấp 1/3 lượng hải sản cho toàn thị trường Nhật Bản.
Nằm trên diện tích hơn 220.000m2 với 1.677 gian hàng, Tsukiji là chợ cá lớn nhất thế giới, hấp dẫn nhiều du khách nước ngoài khi đến thăm Tokyo.
Tsukiji có truyền thống tổ chức kinh doanh rất chặt chẽ. Hải sản phải qua ít nhất ba lần mua bán trước khi rời khỏi cổng chợ. Chỉ có bảy công ty bán buôn lâu đời được quyền mua trực tiếp từ các mối hàng về chợ.
Ước tính có tới gần 400 loài hải sản tươi, đông lạnh hoặc chế biến có mặt tại Tsukiji, từ những con cá mòi bé xíu tới những con cá ngừ nặng ngót nghét 2 tạ./.
(TTXVN/Vietnam+)
