Để giúp con có chế độ ăn uống khỏe mạnh, các bậc cha mẹ cũng phải trải qua những “cuộc chiến” tư tưởng không ngừng nghỉ bởi sự hấp dẫn của các loại đồ ăn nhanh.
Các bà mẹ thường phàn nàn về việc mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị một bữa ăn cho trẻ.
Thêm vào đó, không phải bé nào cũng ăn ngoan như các bà mẹ mong muốn. Điều này khiến việc nấu ăn cho bé với nhiều bà mẹ giống như cực hình. Chính vì thế, nhiều người đã lựa chọn các loại thực phẩm ăn nhanh hoặc được chế biến sẵn cho tiện.
Thực ra, để nấu một bữa ăn và tạo lập cho trẻ lối ăn uống lành mạnh không phải là quá phức tạp, bạn có thể làm cho bé những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng bằng những cách thật đơn giản.
Trước hết, bạn lên thực đơn hàng ngày, hàng tuần cho bé. Bạn lựa chọn thực phẩm làm sao để cân bằng các chất trong từng bữa ăn cho bé. Một khi đã có thực đơn thì việc đi chợ, nấu nướng cũng sẽ nhẹ nhàng hơn là việc trước mỗi bữa ăn bạn mới “động não” xem hôm nay cho bé ăn gì.
Với một bữa ăn đủ dinh dưỡng, bạn cũng không cần ép bé ăn quá nhiều, một lượng vừa đủ mỗi bữa sẽ khiến bé không bị ngán. Có một vài mẹo nhỏ để giúp bé có được chế độ ăn uống khỏe mạnh.
Cùng bé tham gia
Bạn hãy cho bé cùng tham gia nấu ăn với mình, nhất là giai đoạn chuẩn bị. Khi cho bé tham gia cùng, chúng sẽ hiểu hơn về mọi thứ mà chúng được ăn, ví như hiểu hơn về nỗi vất vả của người nông dân khi làm ra thực phẩm, hiểu cách làm các món ăn, sắp xếp thức ăn hay bày biện mâm.
Vì thế, khi ăn, bé sẽ cảm thấy hào hứng hơn với các món, bé sẽ thích thú khi có cảm giác được hưởng thụ thành quả lao động của mình. Hơn hết, đây cũng là cách mà bạn dạy bé tham gia những việc nhỏ của gia đình.
Tạo môi trường lành mạnh
Bạn ăn uống lành mạnh, trẻ cũng sẽ học theo bạn. Nếu trước đây bạn có thói quen ăn uống “cẩu thả,” vậy thì bạn hãy thay đổi mình trước khi áp dụng cách ăn uống lành mạnh cho con. Bạn phải tạo cho con một môi trường ăn uống lành mạnh để từ đó con của bạn mới có thể học theo.
Một ví dụ nhỏ là bạn nên giữ đồ ăn lành mạnh trong nhà như trái cây và rau quả, hạt, ngũ cốc và các protein có hàm lượng chất béo, hoặc bạn cũng nên cho trẻ nhìn thấy mình chuẩn bị những món ăn nhẹ và sẵn sàng cho ngày mới như thế nào.
Hãy sáng tạo
Có rất nhiều các thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể lựa chọn. Bạn có thể sáng tạo ra nhiều món khác nhau từ những loại thực phẩm này. Ví như, bạn có thể kết hợp sữa chua với các loại hạt hay các loại ngũ cốc khác nhau ở từng thời điểm; có thể thay đổi khẩu vị khi kết hợp các món khác nhau trong ngày. Điều quan trọng là dù thay đổi thế nào thì cũng phải có bữa ăn đủ chất./.
Các bà mẹ thường phàn nàn về việc mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị một bữa ăn cho trẻ.
Thêm vào đó, không phải bé nào cũng ăn ngoan như các bà mẹ mong muốn. Điều này khiến việc nấu ăn cho bé với nhiều bà mẹ giống như cực hình. Chính vì thế, nhiều người đã lựa chọn các loại thực phẩm ăn nhanh hoặc được chế biến sẵn cho tiện.
Thực ra, để nấu một bữa ăn và tạo lập cho trẻ lối ăn uống lành mạnh không phải là quá phức tạp, bạn có thể làm cho bé những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng bằng những cách thật đơn giản.
Trước hết, bạn lên thực đơn hàng ngày, hàng tuần cho bé. Bạn lựa chọn thực phẩm làm sao để cân bằng các chất trong từng bữa ăn cho bé. Một khi đã có thực đơn thì việc đi chợ, nấu nướng cũng sẽ nhẹ nhàng hơn là việc trước mỗi bữa ăn bạn mới “động não” xem hôm nay cho bé ăn gì.
Với một bữa ăn đủ dinh dưỡng, bạn cũng không cần ép bé ăn quá nhiều, một lượng vừa đủ mỗi bữa sẽ khiến bé không bị ngán. Có một vài mẹo nhỏ để giúp bé có được chế độ ăn uống khỏe mạnh.
Cùng bé tham gia
Bạn hãy cho bé cùng tham gia nấu ăn với mình, nhất là giai đoạn chuẩn bị. Khi cho bé tham gia cùng, chúng sẽ hiểu hơn về mọi thứ mà chúng được ăn, ví như hiểu hơn về nỗi vất vả của người nông dân khi làm ra thực phẩm, hiểu cách làm các món ăn, sắp xếp thức ăn hay bày biện mâm.
Vì thế, khi ăn, bé sẽ cảm thấy hào hứng hơn với các món, bé sẽ thích thú khi có cảm giác được hưởng thụ thành quả lao động của mình. Hơn hết, đây cũng là cách mà bạn dạy bé tham gia những việc nhỏ của gia đình.
Tạo môi trường lành mạnh
Bạn ăn uống lành mạnh, trẻ cũng sẽ học theo bạn. Nếu trước đây bạn có thói quen ăn uống “cẩu thả,” vậy thì bạn hãy thay đổi mình trước khi áp dụng cách ăn uống lành mạnh cho con. Bạn phải tạo cho con một môi trường ăn uống lành mạnh để từ đó con của bạn mới có thể học theo.
Một ví dụ nhỏ là bạn nên giữ đồ ăn lành mạnh trong nhà như trái cây và rau quả, hạt, ngũ cốc và các protein có hàm lượng chất béo, hoặc bạn cũng nên cho trẻ nhìn thấy mình chuẩn bị những món ăn nhẹ và sẵn sàng cho ngày mới như thế nào.
Hãy sáng tạo
Có rất nhiều các thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể lựa chọn. Bạn có thể sáng tạo ra nhiều món khác nhau từ những loại thực phẩm này. Ví như, bạn có thể kết hợp sữa chua với các loại hạt hay các loại ngũ cốc khác nhau ở từng thời điểm; có thể thay đổi khẩu vị khi kết hợp các món khác nhau trong ngày. Điều quan trọng là dù thay đổi thế nào thì cũng phải có bữa ăn đủ chất./.
(Đẹp/Vietnam+)